cuisine sauvage (vendee)

Cuisine sauvage

Repas - Dégustation

Saint-Pierre-de-Côle 24800

Le 25/05/2025

Rando-Cueillette / Cuisine Sauvage dans le Piémont Vosgien

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Barr 67140

Du 25/05/2025 au 01/06/2025

Rendez-vous pour une rando-cueillette suivie d’une dégustation sous forme de petit atelier de cuisine végétale sauvage en cuisine d'extérieur ou en intérieur (selon météo et recettes). Ortie, Lamiers, lierre terrestre, oxalis, ail des ours, stellaire, plantain… Et sureau en fin de printemps ! Venez à la découverte de ces plantes sauvages et apprendre à les reconnaître. A l’issue de notre cueillette, retour en cuisine où nous confectionnerons quelques bouchées et boissons faciles à réaliser, …pleins de saveurs à découvrir ! IMPORTANT : pense à apporter des chaussures et des vêtements adaptées pour marcher en forêt, selon la météo. L’activité peut être annulé en cas de météo mauvaise ou retard de croissance des végétaux, sans nouvelles par mail de ma part, l’activité se fait. Panier, couteau et gants peuvent êtres utiles. Atelier en partenariat Association “Au fil du chemin” & “Les ateliers végé” Tarif : 50€/pers OFFRE Parents-Enfants : -5€/ adulte, tarif

Apprendre à reconnaître et a cuisiner des plantes sauvages

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Lièpvre 68660

Le 25/05/2025

Parcourez le site de la Ferme d’Argentin afin d’apprendre à identifier quelques plantes comestibles. Vous allez ensuite pouvoir prélever les plantes nécessaires à la confection de recettes qui incluent des plantes sauvages. Passez ensuite à la dégustation.

Cuisine sauvage

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Atelier, Atelier, Nature - Environnement

Saint-Pierre-de-Côle 24800

Le 25/05/2025

Atelier de cuisine sauvage

Saint-Père 89450

Le 29/05/2025

Voilà le printemps ! Venez arpenter avec nous les chemins du Vézelien à la recherche de plantes sauvages comestibles. Cardamine hirsute, achillée millefeuille, bourse-à-pasteur... En petit groupe, nous apprendrons à les reconnaître et nous les récolterons pour les cuisiner... pour finir par les déguster lors d’un repas convivial ! Cela peut être joyeux de manger les pissenlits par la racine !

Atelier de cuisine sauvage

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Père 89450

Le 29/05/2025

Voilà le printemps ! Venez arpenter avec nous les chemins du Vézelien à la recherche de plantes sauvages comestibles. Cardamine hirsute, achillée millefeuille, bourse-à-pasteur... En petit groupe, nous apprendrons à les reconnaître et nous les récolterons pour les cuisiner... pour finir par les déguster lors d’un repas convivial ! Cela peut être joyeux de manger les pissenlits par la racine !

Découverte des pelouses à orchidées et cuisine de plantes sauvages

Balades, Plante - Fleur

Cadillon 64330

Le 28/05/2025

Un territoire engagé partout et pour tous ! Balade matinale de printemps ! Venez découvrir les usages comestibles & médicinaux de la flore locale sur les pelouses sèches à orchidées. Nous cueillerons et dégusterons des plantes sauvages autour d'une auberge espagnole. Inscription obligatoire (places limitées). Prévoir des vêtements adaptés.

Allées 111 - De nature ordinaire

Balades, Nature - Environnement

Nérac 47600

Du 06/05/2025 au 27/05/2025

Venez découvrir la nature grâce aux balades découvertes organisées par l'EVS de Nérac. Plusieurs thèmes seront abordés lors de ces balades en pleine nature : Botanique, Cuisine sauvage, Jardinage, Projets habitants et bien d'autres !

Allées 111 - De nature ordinaire

Nature - Environnement, Sports et loisirs, Animaux, Randonnée et balade, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement

Nérac 47600

Le 27/05/2025

Venez découvrir la nature grâce aux balades découvertes organisées par l'EVS de Nérac. Plusieurs thèmes seront abordés lors de ces balades en pleine nature : Botanique, Cuisine sauvage, Jardinage, Projets habitants et bien d'autres !

Découverte des pelouses à orchidées et cuisine de plantes sauvages

Fête, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Randonnée et balade, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Cadillon 64330

Le 28/05/2025

Un territoire engagé partout et pour tous ! Balade matinale de printemps ! Venez découvrir les usages comestibles & médicinaux de la flore locale sur les pelouses sèches à orchidées. Nous cueillerons et dégusterons des plantes sauvages autour d'une auberge espagnole. Inscription obligatoire (places limitées). Prévoir des vêtements adaptés.

Tables Sauvages avec Gwinizh Du

Repas - Dégustation

Perros-Guirec 22700

Le 25/05/2025

Une expérience culinaire hors du commun Plongez dans une aventure gastronomique unique avec Tables Sauvages, des dîners éphémères en pleine nature, chez nos producteurs locaux. Chaque mois, un lieu secret et un menu inspiré du terroir breton vous attendent, mettant à l’honneur des ingrédients d’exception, cultivés ou élevés avec passion à quelques kilomètres d’ici. Un moment hors du temps, entre convivialité, découverte et saveurs authentiques. Lieu tenu secret jusqu’au jour J (maximum 20km de Lannion). Expérience immersive et menu unique en accord avec la saison, produits bio et locaux, cuisinés sur place. Pour garder la magie du moment, le menu sera gardé secret jusqu'à votre arrivée. (Si certain.e.s voulaient se rassurer, nous pourrions bien évidement dévoiler une partie de magie). Prêts à vivre un repas inoubliable ? Réservez votre place et laissez-vous surprendre !​ Prix : 60 euros hors boissons. ​

BALADE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

Repas - Dégustation, Balades

Castries 34160

Le 29/05/2025

Venez vous initier aux secrets des plantes sauvages comestibles en flânant sur les sentiers de l'Oasis Fontmarie ! Observer, toucher, sentir et goûter... Une balade sensorielle et gourmande suivie d'un atelier cuisine et d'une dégustation des produits récoltés au cours de la promenade. Au plaisir de vous y retrouver ! sur inscription

Atelier, Cuisiner les plantes sauvages et comestibles

Atelier, Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Nalliers 85370

Le 31/05/2025

Reconnaitre des plantes sauvages et comestibles. Cueillir des plantes dans le respect de la préservation de la biodiversité. Élaborer des recettes simples. Déguster le fruit de la cueillette : repas partagé. Places limitées à 6 personnes

Stage IMMERSION en nature de 3 jours, le Végétal et moi, connexion végétale

Nature - Environnement

Chemillé-en-Anjou 49120

Du 29/05/2025 au 01/06/2025

Camping sur place Nous entendons parler de végétaliser les villes, nos rues, nos toits… et si nous nous reconnections avec le monde végétal? Avec tous nos sens, par le mouvement et les arts, des balades naturalistes et une alimentation principalement crue et vivante, nous, Michel et Aurélien, tous les deux passionnés par les plantes, vous proposons de ralentir pour reconnecter avec le rythme de la nature. prendre le temps d’observer, de ressentir, de respirer, de goûter… Nous vous guiderons chacun avec notre approche tantôt scientifique, tantôt intuitive ou artistique pour une aventure de trois jours dans l’univers du végétal. Au programme: - Méditation sensorielle - Jeux de connexion - Connexion aux plantes: par les sens, le mouvement, le dessin, l’écriture - Balades naturalistes - Identification de plantes sauvages comestibles et toxiques, leurs usages - Cueillette et préparation de plantes sauvages - Mouvement végétal - Partage d’histoires - Préparation de repas crus avec fruits et légumes de saison et plantes/fleurs cueillies pour régaler les yeux, le cœur et les papilles - Cuisine au feu de bois - Allumer, faire du feu uniquement avec des végétaux - Vannerie sauvage -[...]

Promenade botanique au château de Loyat

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Loyat 56800

Le 30/05/2025

Apprenez à reconnaître les plantes sauvages et découvrez leurs usages avec Marie Dewynter, Naturopathe formée à l'école d'Hildegarde de Bingen et phytologue. Marie vous invite à explorer la nature préservée du château de Loyat. Elle vous fait découvrir la flore locale, les trésors cachés des plantes, aussi bien pour la cuisine que pour renforcer votre vitalité. Durée 2h. Inscription obligatoire jusqu'à la veille.

Festival de la randonnée

Randonnée et balade, Vie locale

Arbois 39600

Du 29/05/2025 au 01/06/2025

4ème édition Pour cette 4ème édition, nous proposons 15 randonnées thématiques accompagnées, toutes plus variées les unes que les autres : pédestres, cyclistes, et même des courses d’orientation ! Vous retrouverez évidemment nos incontournables, comme cuisiner des plantes sauvages, déguster du vin au milieu des vignes, découvrir la jeunesse de Louis Pasteur… Mais il y aura également des nouveautés où vous aurez l’occasion d’en apprendre plus sur les secrets de la sylvothérapie, ou encore une randonnée méditative axée sur les 5 éléments… Il y en aura pour tout le monde et pour tous les goûts ! Vous êtes prêts pour l’aventure ?

Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Randonnée et balade

JUMIEGES 76480

Le 31/05/2025

Déjeuner, visite de l'abbaye et cueillette avec le chef Christophe Maudit Points clés : Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges, dans les bocages normands de ce méandre de la Seine : 31 mai, 14 juin, 26 juillet et 27 septembre Equipements recommandés : chaussures de randonnée, vêtements adaptés selon les conditions météorologiques (chapeau ou vêtement de pluie), bouteille d’eau, encas. Parcours : 8 km

Festival les petits baroudeurs - Océan

Manifestation culturelle

Le Porge 33680

Du 29/05/2025 au 31/05/2025

Pour un avant goût d’été, on met le cap au bord de l’Atlantique, au Porge Océan ! Une aventure en famille dans le Parc Naturel Régional Médoc dans camp un base installé sous les pins. Au choix : La Grande Aventure en mode « full expérience » pendant 3 jours et 2 nuits avec plein d’activités et des dodos sous les pins. Soit on profite des ateliers et animations en choisissant La Petite Aventure : venez à l’une des soirées partager veillées animées, apéros produits locaux, causeries et projections. Côté activités et ateliers : surf, skate, canoë, paddle, pêche à pied, cueillette et cuisine des plantes sauvages, yoga, vélo, slackline…. 4 bonnes raisons de participer : - partager des moments magiques en famille - faire plein d’activités dehors ensemble avec un petit goût d’été - apprendre sur la nature et sa préservation - échanger avec d’autres tribu baroudeuses.

Festival les petits baroudeurs - Océan

Nature - Environnement, Sports et loisirs, Nature - Environnement, Pour enfants, Nature - Environnement

Le Porge 33680

Du 29/05/2025 au 31/05/2025

Pour un avant goût d’été, on met le cap au bord de l’Atlantique, au Porge Océan ! Une aventure en famille dans le Parc Naturel Régional Médoc dans camp un base installé sous les pins. Au choix : La Grande Aventure en mode « full expérience » pendant 3 jours et 2 nuits avec plein d’activités et des dodos sous les pins. Soit on profite des ateliers et animations en choisissant La Petite Aventure : venez à l’une des soirées partager veillées animées, apéros produits locaux, causeries et projections. Côté activités et ateliers : surf, skate, canoë, paddle, pêche à pied, cueillette et cuisine des plantes sauvages, yoga, vélo, slackline…. 4 bonnes raisons de participer : - partager des moments magiques en famille - faire plein d’activités dehors ensemble avec un petit goût d’été - apprendre sur la nature et sa préservation - échanger avec d’autres tribu baroudeuses.

ATELIER GOURMAND VEGETAL

Atelier, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Saint-Maurice-Navacelles 34520

Du 08/05/2025 au 29/05/2025

Pour les curieux de nature !... Magalie vous propose une journée d'atelier végétal sur le Larzac Méridional dans mon jardin "La clef des champs" pour vous transmettre le geste et le savoir des plantes aromatiques et médicinales. Vous découvrirez et réaliserez des transformations gourmandes  que l'on peut faire avec vos récoltes de plantes sauvages ou cultivées. La journée s’articule en 2 tempos, le matin une balade en nature pour reconnaître les plantes et se familiariser avec leurs utilisations et vertus , un vraie trésor à qui sait ouvrir la porte des mystères de la nature, de quoi remplir notre panier de cueilleur, cueilleuse. Et l’après midi, direction l'atelier de création gustative . Sans oublier le plaisir de la bouche en goûtant nos confections en fin d’après midi. Pour une immersion totale et un complet ressourcement je vous propose en complémentarité à votre stage la possibilité d'un hébergement sur place dans mon gîte "La clef des champs . Atelier apéritif végétal gourmand. Le prix comprend la balade, l'atelier, la cueillette, les fournitures et le fascicule des recettes du jour.  A prévoir : Le repas du midi , un beau tablier ainsi qu'une serviette de cuisine. 

Fête du Sureau

Repas - Dégustation

Dietwiller 68440

Le 08/06/2025

Dimanche 8 juin 2025, Dietwiller vous invite à célébrer ensemble le Sureau ainsi que toutes les plantes sauvages consommables pour leurs bienfaits et pour le plaisir ! AU PROGRAMME : – Nombreux exposants : . la Librairie 47°Nord, « découvrir la végétation sauvage comestible grâce à la lecture» . sacs et suspensions en macramé . fromage aux plantes sauvages . confitures, sirops, et autres produits à base de sureau ou d’autres plantes sauvages . savonnerie et cosmétiques artisanaux . vente de miels et information « comment le miel est-il fabriqué ? » . chasseurs du ban communal « la chasse ça sert à quoi ? » – Conférences : « Nourriture saine pour une planète saine » avec Heike WOOK et « Focus sur une plante sauvage de saison et comestible » avec Odile GANTER (association « Sois Nature ») – Ateliers Cuisine avec Odile GANTER – Balade à la découverte de plantes sauvages avec Odile GANTER et Robert BITTER – Jeux pour les enfants – Contes : La Féérie des Plantes – Visite guidée du Moulin avec l’architecte en charge de la rénovation – Restauration et buvette : plats à base de plantes comestibles, pâtisseries au sureau, boissons à base de sureau, avec et sans alcool[...]

Fête de l'Agriculture et de l'Alimentation

Atelier, Fête

Saint-Sève 33190

Le 09/06/2025

A l'occasion de la fête de l'agriculture et de l'alimentation, le jardin des Kamis vous propose un atelier de découverte des plantes sauvages comestibles. Une balade où nous apprendrons à reconnaitre et cueillir les plantes sauvages de saison, un temps de cuisine avec les gestes de base liés aux plantes sauvages et la dégustation du repas. Pas de connaissance botanique requise pour cet atelier de découverte ! Prévoir des chaussures confortables et une tenue adaptée à la météo du jour. Le tarif inclut l'atelier, l'envoi des fiches plantes/recettes et le repas végétarien sur place. Inscription obligatoire (groupe 8 personnes max).

Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Jumièges 76480

Du 31/05/2025 au 25/10/2025

Déjeuner, visite de l'abbaye et cueillette avec le chef Christophe Maudit Points clés : Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges, dans les bocages normands de ce méandre de la Seine : 31 mai, 14 juin, 26 juillet et 27 septembre Equipements recommandés : chaussures de randonnée, vêtements adaptés selon les conditions météorologiques (chapeau ou vêtement de pluie), bouteille d’eau, encas. Parcours : 8 km

Brunch de plantes sauvages !

Lecture - Conte - Poésie, Plante - Fleur

Le Bizot 25210

Le 15/06/2025

Venez déguster un brunch réalisé à base de plantes sauvages. Ce brunch végétarien mettra vos papilles en fêtes et mêlera plantes sauvages, produits locaux et de saison. Concocté par Lucie SAINT-VOIRIN, formatrice auteure de livre de cuisine sur les plantes sauvages. Inscription sur site nascaya.

Atelier Cuisiner

Atelier, Plante - Fleur

Sèvremont 85700

Le 10/06/2025

L’objectif de ces temps est d’échanger en petits groupes sur notre alimentation et de pratiquer différents modes opératoires de cuisson et de découvrir des recettes simples à base de légumes de saison. Pour cette session nous vous proposons de découvrir l’utilisation de quelques plantes sauvages en cuisine. Réservation obligatoire.

Sortie nature : Cuisine sauvage

Vie locale

Marzy 58180

Le 08/06/2025

A travers une randonnée nous découvrirons le nom des plantes et surtout nous en dégusterons certaines : cuites, crues, en tisane ou en tarte. En fonction des saisons, les salades, les confitures vous permettront d'allier plaisir des papilles et de la randonnée. Rendez vous 2025 : 5 avril, 17 mai, 8 juin de 9h à 12h. Autres dates possibles sur réservation à partir de 6 personnes

Sortie nature : Cuisine sauvage

Nature - Environnement, Randonnée et balade

Marzy 58180

Le 08/06/2025

A travers une randonnée nous découvrirons le nom des plantes et surtout nous en dégusterons certaines : cuites, crues, en tisane ou en tarte. En fonction des saisons, les salades, les confitures vous permettront d'allier plaisir des papilles et de la randonnée. Rendez vous 2025 : 5 avril, 17 mai, 8 juin de 9h à 12h. Autres dates possibles sur réservation à partir de 6 personnes

Trouver ses légumes dans la nature

Nature - Environnement, Balades

Honfleur 14600

Le 08/06/2025

Découvrez les légumes sauvages lors d'une balade gourmande et botanique ! Explorez la nature et ses trésors gustatifs, apprenez à identifier des plantes médicinales et à les intégrer dans votre cuisine. Cette expérience vous révélera des saveurs inédites, enrichira vos plats et apportera des bienfaits insoupçonnés à vos repas. Osez diversifier avec des cueillettes vos repas et transformez chaque instant culinaire en un moment de bien-être et de santé ! Important : Si le nombre d'inscrits n'est pas suffisant 24h avant l'événement, la prestation peut être annulée, et bien sûr, elle sera intégralement remboursée. Rejoignez-moi pour cette belle immersion en pleine nature ! Animation proposée par Rebecca, des Jolies Fleurs.

Les Rendez-vous aux jardins : Jardins de pierres - Pierres de jardin

Atelier

Girmont-Val-d'Ajol 88340

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Un programme unique a été conçu cette année par l'équipe d'Une Figue dans le Poirier pour fêter cette 22e édition nationale des Rendez-vous aux jardins du Ministère de la Culture, ayant pour thème 2025 "Jardins de pierres - Pierres de jardins". Samedi 7 juin (10h-12h30 & 14h-17h30) Atelier DIY (9h-12h30 & 13h30-17h30)| Initiation à la gravure sur pierre avec Félix Pierré Visite guidée “A table !” (départs à 14h15 & 15h30) | Voyage au pays de la gourmandise de la Rome antique à nos jours par Marjolaine THOUVENOT Démonstration de sculptures sur béton (10h-12h30 & 14h-17h30) | Lilian DIDIER & Eric POIRION Atelier DIY (14h-17h)| fabrication de papier de fibres végétales par Maisy MEYER & Olive DIDIER Atelier DIY “GRRRR” (14h-17h)| fabriquer des galettes de pain cuit sur pierre comme à la Préhistoire par Stéphane MEYER Dimanche 8 juin – ouverture exceptionnelle du temps de midi Cuisine de plantes sauvages (10h-13h)| par Stéphane MEYER Visite guidée (10h30-12h) | “La pierre dans l’art des jardins” par Lilian DIDIER Visite guidée ethnobotanique (14h30-16h) | “A la rencontre de la petite histoire des plantes” par Stéphane MEYER Démonstration de sculptures sur béton (10h-12h30 &[...]

Les plantes sauvages s’invitent à votre table

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Beillé 72160

Le 14/06/2025

Vous partirez à la découverte des plantes sauvages comestibles puis vous cuisinerez votre récolte pour confectionner un repas plein de saveurs et autres gourmandises salées et sucrées à partager. Tarif : 35 €/ personne + adhésion 2025 (individuelle 6 € ou familiale 12€)

Découverte, cueillette et cuisine des herbes sauvages et dégustation

Repas - Dégustation, Vie locale

Riotord 43220

Du 07/06/2025 au 23/08/2025

Découverte, cueillette des herbes sauvages alimentaires, cuisine et dégustation, (adultes) - RDV à 10h sur la place de l'église de Clavas - Inscription obligatoire 3 jours avant à l’office de tourisme 04.71.59.95.73

Atelier "Cuisiner les plantes sauvages"

Pouilly-sur-Loire 58150

Le 28/06/2025

Avis aux gourmand(e)s de nature ! Petits et grands, suivez-nous en balade à la découverte des plantes sauvages comestibles. Après avoir appris à les identifier, utilisez vos trouvailles dans une recette de cuisine savoureuse et originale.

Atelier "Cuisiner les plantes sauvages"

Plante - Fleur, Balades

Pouilly-sur-Loire 58150

Le 28/06/2025

Avis aux gourmand(e)s de nature ! Petits et grands, suivez-nous en balade à la découverte des plantes sauvages comestibles. Après avoir appris à les identifier, utilisez vos trouvailles dans une recette de cuisine savoureuse et originale.

Sortie botanique

Balades, Nature - Environnement

Morteau 25500

Le 12/06/2025

Venez découvrir les plantes sauvages qui nous entourent en cette saison foisonnante, apprendre à les reconnaître, à les utiliser en cuisine ou en soin, et laissez vous toucher par le trésor que nous offre la nature. Une balade accessible à tous , pour se reconnecter à la simplicité de la nature.

Cuisine sauvage et cultivée

Plante - Fleur, Atelier

Vayres 87600

Le 13/07/2025

Une matinée pour cuisiner ensemble les plantes du jardin, sauvages et cultivées avec des recettes simples et savoureuses. L’après-midi sera consacré à un atelier d’initiation aux plantes sauvages pour découvrir le monde végétal et apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages. Durée : 8h. Repas inclus (si vous avez un régime particulier pensez à nous le dire dès votre inscription). Sur réservation uniquement.

ATELIER 123 NATURE : Plantes sauvages

Atelier, Plante - Fleur, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement

Vandoncourt 25230

Le 21/06/2025

Au cours de cette journée, vous allez apprendre à reconnaître certaines plantes sauvages, les cueillir, les cuisiner et les déguster avec 123Nature le samedi 21 juin de 9h à 16h. Réservation obligatoire à partir du 15 février sur reservation.agglo-montbeliard.fr ou à l'Office de Tourisme (03 81 94 45 60) Réservé aux adultes et animation payante. Rendez-vous à 9 h à la Damassine à Vandoncourt

Journée "Cuisiner les plantes sauvages" au Fromentaux

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Retournac 43130

Le 22/06/2025

Découvrez les plantes sauvages comestibles et médicinales et concocter un déjeuner convivial à base de notre cueillette.

week-end "découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales"

Conférence - Débat, Plante - Fleur

Saint-Julien-Molhesabate 43220

Du 21/06/2025 au 22/06/2025

Découverte des plantes comestibles, médicinales et toxiques de la région; Cuisine sauvage et conférences, Fabrication d'un baume ou d'une autre préparation médicinales...Stage sur un week end hébergement compris

Atelier "Cuisine de plantes sauvages" au Jardin Bourian

Atelier, Plante - Fleur

Dégagnac 46340

Le 14/06/2025

Dégustation vers 12h30. Sur inscription.

Conférence : les plantes sauvages comestibles et médicinales de l'été

Saverne 67700

Le 14/06/2025

Celles que l'on mange, qui soignent et qui sont utiles au jardin …. De la reine des près qui a les vertus de l'aspirine, au bouillon blanc qui soigne nos toux, en passant par la valériane qui calme l'humain et excite le chat, les plantes estivales nous réservent de belles surprises. Nous nous pencherons sur l'histoire de ces plantes, de l'origine de leur nom aux histoires qui circulent à leur sujet. Nous apprendrons à les utiliser, en cuisine, en jardinage et en remèdes sous la forme d'infusions, de décorations, macérations ou emplâtres. Un chapitre particulier sera consacré au sureau, monument quasiment disparu de nos jardins, qui avec ses applications thérapeutiques est une pharmacie à lui tout seul. Nous découvrirons les multiples usages culinaires des fleurs et des fruits de cet arbre comme le vinaigre de sureau, la limonade, la pana cotta, les crêpes de sureau et les gelées. Nous apprendrons à les utiliser à bon escient, à connaitre leurs effets secondaires, leurs contre-indications et leur interaction avec des traitements allopathiques.

Conférence : les plantes sauvages comestibles et médicinales de l'été

Plante - Fleur, Conférence - Débat

Saverne 67700

Le 14/06/2025

Celles que l'on mange, qui soignent et qui sont utiles au jardin …. De la reine des près qui a les vertus de l'aspirine, au bouillon blanc qui soigne nos toux, en passant par la valériane qui calme l'humain et excite le chat, les plantes estivales nous réservent de belles surprises. Nous nous pencherons sur l'histoire de ces plantes, de l'origine de leur nom aux histoires qui circulent à leur sujet. Nous apprendrons à les utiliser, en cuisine, en jardinage et en remèdes sous la forme d'infusions, de décorations, macérations ou emplâtres. Un chapitre particulier sera consacré au sureau, monument quasiment disparu de nos jardins, qui avec ses applications thérapeutiques est une pharmacie à lui tout seul. Nous découvrirons les multiples usages culinaires des fleurs et des fruits de cet arbre comme le vinaigre de sureau, la limonade, la pana cotta, les crêpes de sureau et les gelées. Nous apprendrons à les utiliser à bon escient, à connaitre leurs effets secondaires, leurs contre-indications et leur interaction avec des traitements allopathiques.

Bienvenue dans mon jardin au naturel

Plante - Fleur

Porcaro 56380

Le 15/06/2025

Les 14 et 15 juin 2025, venez participer à la 13e édition du week-end national "Bienvenue dans mon jardin au naturel" ! Dispositif reconnu du réseau des CPIE, « Bienvenue dans mon jardin au naturel » permet aux jardinier·ère·s amateur·rice·s de transmettre aux publics leurs pratiques d’un jardinage respectueux de l’environnement. À Porcaro Le jardin vivrier de la Bastardière : sur un terrain de 7000 m² entouré de haies de chênes et de saules, Cécile et Daniel cultivent un potager vivrier de 500 m² dont 36m² sous serre. Mélangeant plantes annuelles et vivaces comestibles, les plates bandes sont cultivées sur sol vivant avec la collaboration des vers de terre. Compost de cuisine, des toilettes sèches et urines permettent de fertiliser une terre mulchée déjà riche en matière organique. Ici, peu de choses n’ont pas été faites de leurs mains : elle et il ont installé 8 tonnes d’eau de récupération, auto-construit la serre, les composteurs et le séchoir solaire de masse. Autonomie et low tech font partie du quotidien ! Un verger y évolue peu à peu chaque année. Le bas de la prairie, qui reste à l’état sauvage, accueille des ruches. Et des poules picorent en plein air, à côté[...]

Cuisine sauvage en pleine nature à Gée

Atelier, Repas - Dégustation

Beaufort-en-Anjou 49250

Le 21/06/2025

Profitez du beau temps pour partir à la rencontre des plantes aromatiques de l'été, pour les utiliser dans la cuisine de tous les jours ! Au terme de cet atelier, vous saurez identifier 5 plantes communes de nos régions, et saurez comment les accommoder dans des plats simples et gourmands, pour le plaisir des petits, comme des plus grands.

Atelier cuisine

Repas - Dégustation, Atelier

Bérulle 10160

Le 21/06/2025

Samedi 21 juin : BERULLE - Atelier cuisine des plantes sauvages du printemps. De 14h30 à 21h. Tarif : 40 €. Gratuit pour les enfants de plus de 8 ans accompagnés. Organisé par l'abc association bérulle culture. Réservation conseillée par mail : abc.berulle@gmail.com

Cueillette et cuisine des plantes sauvages d’été

Plante - Fleur, Nature - Environnement

Nancray 25360

Le 05/07/2025

Lucie SAINT-VOIRIN vous propose une journée découverte autour des plantes sauvages ! Au cours de ce stage, vous irez cueillir dans la nature de nombreuses plantes afin de les cuisiner avec elle. Les principes de bases de la cueillette des plantes, leur identification et les risques de confusion avec les plantes toxiques seront abordés. Un savoureux repas sera partagé entre tous les participants dans un moment convivial.

Les fleurs et les plantes sauvages comestibles

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Pour enfants, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Malleret-Boussac 23600

Le 28/06/2025

Partez pour une balade d’environ 2 heures dans le jardin à la découverte des fleurs et plantes sauvages comestibles. Apprenez à les reconnaître, à les cueillir avec respect et à les utiliser en cuisine. De pétales de rose en sirop à la bourrache dans les salades, en passant par les fleurs de sureau pour parfumer vos desserts… la nature regorge de saveurs insoupçonnées ! Cette promenade sensorielle se conclura par une dégustation conviviale des trésors cueillis.

Finale du Championnat de France de Barbecue

Competition sportive

Arles 13200

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

C’est ici, en Camargue que devait naître le Championnat de France de Barbecue. Cette terre d’élevage, sauvage et authentique a tout pour séduire les passionnés de barbecue : la nature, le soleil, la mer. Elle offre un cadre idéal à cette compétition hors-norme, ou après s’être livré un combat acharné, tous les participants se retrouvent sur la plage pour fêter ensemble l’été et la convivialité ! Cette épreuve réunit les meilleurs Grill Master de France et les plus passionnés. Venus de toute la France et parfois de plus loin, ils se retrouvent en Camargue pour cuisiner en plein-air. Créativité, méticulosité, précision, invention… cette communauté croissante de passionnés repousse chaque année les limites de la cuisine au BBQ, art culinaire à part entière ! Alors inscrivez-vous, rejoignez notre tribu dès aujourd’hui et venez célébrer l’amitié, la joie de vivre et la gourmandise autour des flammes de ce grand concours ! Que vous soyez participant ou visiteurs, venez faire le plein de rencontres et de conseils pour réussir vos barbecues. Parmi les multiples animations proposées : suivez un cours avec de vrais chefs spécialisés, découvrez mille saveurs inédites, équipez-vous[...]